من طرف السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
To Dr. Sahar Taher
Dextrose and Glucose
Most Monosaccharides Are Optically Active
Some Are DextroRotatory As Glucose So Called Dextrose
Some Are LevoRotatory As Fructose So Called Levulose
يعنى لو الجلوكوز ديكسترو فى الحالة دى نقول عليه دكستروز أو D-Glucose
وبالتالى دى كلها مرادفات واحدة
ولكن لو الجلوكوز ليفو منقدرش نقول عليه ديكستروز
والسؤال بقى ازاى نعرف ان الجلوكوز ديكسترو أو ليفو
دى بسيطة . عن طريق التركيب الكيميائى
لو ذرة الكربون قبل الأخيرة فى مركب الجلوكوز . الهيدروكسى جروب على اليمين يبقى ديكسترو
ولو الهيدروكسى شمال تبقى ليفو
دى صور من الكتاب توضح لحضرتك يا دكتورة
مجمل الكلام
الجلوكوز ممكن نقول عليه ديكستروز فى حالة انه ديكتسرو بس
للمعلومة .
All Human Sugars Are Dextro
أى خدمة يا دكتورة سحر
By MoHaMeD Ismail
To Dr. Sahar Taher
Dextrose and Glucose
Most Monosaccharides Are Optically Active
Some Are DextroRotatory As Glucose So Called Dextrose
Some Are LevoRotatory As Fructose So Called Levulose
يعنى لو الجلوكوز ديكسترو فى الحالة دى نقول عليه دكستروز أو D-Glucose
وبالتالى دى كلها مرادفات واحدة
ولكن لو الجلوكوز ليفو منقدرش نقول عليه ديكستروز
والسؤال بقى ازاى نعرف ان الجلوكوز ديكسترو أو ليفو
دى بسيطة . عن طريق التركيب الكيميائى
لو ذرة الكربون قبل الأخيرة فى مركب الجلوكوز . الهيدروكسى جروب على اليمين يبقى ديكسترو
ولو الهيدروكسى شمال تبقى ليفو
دى صور من الكتاب توضح لحضرتك يا دكتورة
مجمل الكلام
الجلوكوز ممكن نقول عليه ديكستروز فى حالة انه ديكتسرو بس
للمعلومة .
All Human Sugars Are Dextro
أى خدمة يا دكتورة سحر
By MoHaMeD Ismail